Recept februari 2012

De recepten zijn ook als kaart verkrijgbaar in de winkel.

Warme chocokokosmelk met slagroom  

Voor 4 glazen/personen

Bereidingstijd: ca. 10 minuten

Ingrediënten:

• 800 ml melk
• 8 tl Cacaopoeder*
• 6 tl Rietsuiker*
• 12 el Kokosmelk*
• 50 ml slagroom
• 2 tl Hagelslag puur*
• Stroopwafels*
• Nougat honing/noot*
• Noussine bonbon met hazelnootvulling*
• Koffielikeur Parels in melkchocolade*

Ingrediënten gemarkeerd met een * zijn verkrijgbaar als Fair Trade Original-product

Bereidingswijze:

Giet de melk in een steelpannetje en breng het aan de kook.
Maak intussen in vier mokken een glad papje van 2 theelepels cacao, 1,5 theelepel rietsuiker (of meer naar smaak) en 3 eetlepels kokosmelk per mok.
Schenk de hete melk erbij en roer goed door.
Klop de slagroom stijf en verdeel over de hete chocokokosmelk.
Garneer met de hagelslag.
Lekker met stroopwafels, nougat, noussine bonbons en/of koffielikeur parels.

Meer recepten op www.fairtrade.nl